‬嫩鸡腿咖喱、凉拌皮蛋豆腐、泡菜马铃薯饼，家常美味下饭料理

今天介绍三道家常美味下饭料理，分别是‬嫩鸡腿咖喱、凉拌皮蛋豆腐、泡菜马铃薯饼，不仅有开胃凉菜，还有下饭的咖喱，一定会让家人喜欢。接下来一起来看看怎么制作吧！

1、嫩鸡腿咖喱

食材：花椰菜一个、洋葱半个、苹果一个、马铃薯三个、胡萝卜一根、咖喱块半块、鸡腿肉适量

1.洋葱切丁、花椰菜先水煮烫过、鸡腿肉切块、马铃薯和胡萝卜、苹果一起切块

2.倒入油开始炒洋葱跟鸡肉，鸡肉八分熟后倒入胡萝卜跟马铃薯

3.加水淹过食材即可，放入苹果

4.马铃薯跟胡萝卜变软时放入咖喱块，再放入烫好的花椰菜，记得咖喱不断搅拌，不然会容易烧焦，等到汤汁变浓稠以后出锅即可